有機(jī)磷農(nóng)藥,是指含磷元素的有機(jī)化合物農(nóng)藥。主要用于防治植物病、蟲、草害。多為油狀液體,有大蒜味,揮發(fā)性強(qiáng),微溶于水,遇堿破壞。實(shí)際應(yīng)用中應(yīng)選擇高效低毒及低殘留品種,如樂果、敵百蟲等。其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的廣泛使用,導(dǎo)致農(nóng)作物中發(fā)生不同程度的殘留。有機(jī)磷農(nóng)藥對(duì)人體的危害以急性毒性為主,多發(fā)生于大劑量或反復(fù)接觸之后,會(huì)出現(xiàn)一系列神經(jīng)中毒癥狀,如出汗、震顫、精神錯(cuò)亂、語言失常,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)呼吸麻痹,甚至死亡。
我國生產(chǎn)的有機(jī)磷農(nóng)藥絕大多數(shù)為殺蟲劑,如常用的對(duì)硫磷、內(nèi)吸磷、馬拉硫磷、樂果、敵百蟲及敵敵畏等,近幾年來已先后合成殺菌劑、殺鼠劑等有機(jī)磷農(nóng)藥。敵敵畏有機(jī)磷農(nóng)藥多為磷酸酯類或硫代磷酸酯類,有機(jī)磷類農(nóng)藥對(duì)人的危害作用從劇毒到低毒不等。能抑制乙酰膽堿酯酶,使乙酰膽堿積聚,引起毒蕈堿樣癥狀、煙堿樣癥狀以及中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,嚴(yán)重時(shí)可因肺水腫、腦水腫、呼吸麻痹而死亡。重度急性中毒者還會(huì)發(fā)生遲發(fā)性猝死。某些種類的有機(jī)磷中毒可在中毒后8~14天發(fā)生遲發(fā)性神經(jīng)病,有機(jī)磷中毒者血膽堿酯酶活性降低。
冠宇農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)方法(GB/T5009.199-2003)以及世界衛(wèi)生組織WHO、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)藥檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、世界環(huán)境保護(hù)局EPA參照攝入量等要求來設(shè)計(jì)。采用酶抑制率比色法對(duì)水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測(cè)。根據(jù)國標(biāo)酶抑制率法原理,在一定條件下,有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì),用冠宇有機(jī)磷類農(nóng)藥檢測(cè)儀測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值,計(jì)算出抑制率,通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。
有機(jī)磷農(nóng)藥是指用于防治植物病蟲草害的含有磷元素的有機(jī)化合物農(nóng)藥,這類農(nóng)藥品種繁多,用途廣泛。在農(nóng)藥中是極為重要的一類有機(jī)化合物。有一部分品種對(duì)人畜的毒性較強(qiáng),但有不少品種對(duì)人、畜的急性毒性很強(qiáng),長期或者大劑量接觸后容易引起一些神經(jīng)中毒的癥狀,所以在使用時(shí)一定要特別注意。而且有機(jī)磷農(nóng)藥的揮發(fā)性較弱,在噴灑過程中容易導(dǎo)致農(nóng)藥殘留的產(chǎn)生。
用有機(jī)磷農(nóng)藥超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品會(huì)危害人體健康。所以利用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)是必備環(huán)節(jié),最大限度的減少人們對(duì)有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的攝入。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,使用冠宇農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)作物中的有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量,對(duì)維持作物高產(chǎn),增加農(nóng)戶收入,保證消費(fèi)者健康有著重要的意義。