近期，河北省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、方便食品、罐頭、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、調(diào)味品、飲料等10類(lèi)214批次樣品，檢驗(yàn)合格207批次，不合格7批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

不合格產(chǎn)品情況如下：

1. 沽源縣裕潤(rùn)生鮮超市銷(xiāo)售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

2. 順平縣沁泉純凈水廠生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。

3. 海港區(qū)杜莊鎮(zhèn)孫宏偉小吃部銷(xiāo)售的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為秦皇島市食品藥品檢驗(yàn)中心。

4. 圍場(chǎng)滿族蒙古族自治縣圍場(chǎng)鎮(zhèn)盛鑫果蔬超市銷(xiāo)售的芹菜，毒死蜱的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司。

5. 唐縣貴忠純凈水制造有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，大腸菌群的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。

6. 河北永輝超市有限公司蔚縣分公司銷(xiāo)售的油麥菜，氟蟲(chóng)腈的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

7.廊坊市廣陽(yáng)區(qū)北旺鄉(xiāng)盛樂(lè)菜館使用的大花碗，大腸菌群的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

食品抽檢主要是依據(jù)國(guó)家強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷食品是否合格，標(biāo)簽問(wèn)題、含量不足、產(chǎn)品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不合格、限量成分超標(biāo)以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

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