近期，河北省市場監(jiān)管部門抽檢淀粉及淀粉制品、糕點、酒類、糧食加工品、乳制品、食用農產品、飲料等7類761批次樣品，檢驗合格741批次，不合格20批次。其中3批次涉及獸藥殘留問題：

1.河北保百集團購物廣場有限公司超市分公司銷售的小河蝦，呋喃西林代謝物的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。

2.昌黎縣碣石山北市場白忠敏門市銷售的羊腿肉，磺胺類（總量）的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。

3.青島潤泰事業(yè)有限公司保定大潤發(fā)分公司銷售的黃花魚，氧氟沙星的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。

獸藥殘留引起食物中毒的事情時有發(fā)生，獸藥殘留不僅可以直接對人體產生急、慢性毒性作用，引起細菌耐藥性的增加，而且還可以通過環(huán)境和食物鏈的作用，間接對人體健康造成潛在的危害。

1. 對人體的直接毒性作

2.對人類胃腸道微生物的影響

3.對人類病原菌耐藥性的影響

所以必須采取有效措施，減少和控制獸藥殘留的頻繁發(fā)生。河南冠宇儀器有限公司專業(yè)生產  的獸藥殘留檢測儀可定量快速檢測動物疫病、藥物殘留、抗生素殘留、瘦肉精、三聚氰胺等有毒有害物質或非法添加物質殘留含量。適用于畜牧監(jiān)測中心、畜牧飼料生產加工、畜牧飼料加工貿易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質監(jiān)部門用于市場快速篩查等。http://www.majiami.com.cn/products-zh-2883.html