根據(jù)今年農(nóng)業(yè)部15日數(shù)據(jù)顯示，今年秋糧近七成已經(jīng)收貨進倉，較之去年增產(chǎn)趨勢明顯，秋糧入倉預示著今年全年的糧食生產(chǎn)大局已定。連年豐收的勢頭已經(jīng)展現(xiàn)出來，糧食豐收喜慶世界糧食日。
今年又是一個豐收年，全國各地多種糧食的收獲大多完成了增產(chǎn)或持平任務，截至10月14日，全國秋糧已收獲8.6億畝，完成66.8%，進度同比持平。其中，中稻（一季稻）已收65.2%，玉米已收71.9%，大豆已收79.8%?；仡櫧衲甑南募Z和早稻生產(chǎn)，早稻、夏糧合計總產(chǎn)量為16801萬噸，比2018年增加60.6萬噸，增長0.4%。如果秋糧再獲豐收，這將又是一個豐收年。在產(chǎn)量豐收的同時，今年全國糧食生產(chǎn)結構更優(yōu)、生產(chǎn)更綠、質量更高。
在我國，由于農(nóng)戶個體種植、貯藏方式，以及長江流域和華南地區(qū)高溫高濕天氣的影響、消費習慣的影響，農(nóng)產(chǎn)品受真菌毒素污染危害更為嚴重。糧食儲備是保障國家糧食安全的重要物質基礎。新中國成立70年來，我國經(jīng)歷過糧食供給短缺無米為炊之痛，屢逢糧食產(chǎn)量的周期性波動、糧食價格的漲漲跌跌，還不時受到世界糧食危機的沖擊，但是都能化險為夷，保持糧食市場的基本穩(wěn)定。
如今我國目前存在大量的中小規(guī)模民儲糧倉，仍不具備糧油真菌菌毒質檢能力。傳統(tǒng)的中小規(guī)模的民營糧倉，大多設備老化，倉房簡陋，糧食檢驗設備不足，再加上收糧渠道駁雜，使得收儲的糧食大多達不到國家糧食儲糧標準，而且儲糧過程中很容易引發(fā)糧食發(fā)霉腐爛變質，使得糧食受到真菌毒素的污染。據(jù)統(tǒng)計，在全球范圍內(nèi)每年至少有30％農(nóng)作物受到真菌毒素污染，這些受到毒素污染的糧食一旦被制成油品流入市場，將對人們的健康安全造成極大的威脅。GY-710真菌毒素檢測儀是根據(jù)國家標準研制通過應用競爭抑制免疫層析的原理來檢測糧食與飼料中的真菌毒素情況，用于糧倉在儲糧收糧時進行檢測，規(guī)避受到污染的糧食入倉污染倉儲糧。同時也可以定期進行倉儲糧食的實際情況進行檢測，便于了解倉儲環(huán)境及時調(diào)控，控制倉儲環(huán)境。
今年我國實施大豆振興計劃，預計大豆面積增加1000萬畝，非優(yōu)勢區(qū)水稻、玉米面積繼續(xù)調(diào)減；繼續(xù)實施輪作休耕3000萬畝，繼續(xù)調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)投入品結構，有機肥使用量增加，化肥農(nóng)藥使用量持續(xù)減少；小麥、稻谷等口糧品種優(yōu)質率進一步提升。未來，中國特色糧食安全之路越走越清晰：
堅持由增產(chǎn)導向向提質導向轉變，促進種植結構優(yōu)化、適度規(guī)模經(jīng)營；
做到好糧食賣出好價錢，推廣綠色生態(tài)儲糧技術，建好用好智能糧庫；
優(yōu)化糧食加工產(chǎn)能結構和布局，鼓勵支持糧食循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展；
強化產(chǎn)銷合作，暢通好糧油到消費者的“最后一公里”。
悠悠萬事，吃飯為大。只要全面實施國家糧食安全戰(zhàn)略和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，不斷推動從糧食生產(chǎn)大國向糧食產(chǎn)業(yè)強國邁進，中國人的飯碗就一定會牢牢地端在自己手上。
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