根據(jù)2020年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃,廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、飲料、罐頭、薯類和膨化食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等10類食品774批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品755批次、不合格樣品19批次(見附件),檢出微生物污染、其他污染物超標(biāo)、食品添加劑超范圍使用及質(zhì)量指標(biāo)問題?,F(xiàn)將具體情況通告如下:
一、微生物污染問題
(一)陽江大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市領(lǐng)鮮源食品有限公司生產(chǎn)的鹽焗鳳爪(醬鹵肉制品)、鹵牛展(醬鹵肉制品)和泡椒鳳爪(醬鹵肉制品),大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)標(biāo)稱肇慶市鼎湖水坊食品飲料有限公司2020年7月10日和2020年7月12日生產(chǎn)的嶺南鼎包裝飲用水(飲用天然水),銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)標(biāo)稱廣州永信天然凈水有限公司生產(chǎn)的仟森山泉包裝飲用水,銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(四)標(biāo)稱廣州市山一泉飲用水有限公司生產(chǎn)的羊石泉包裝飲用水和百丈甘泉包裝飲用水,銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(五)標(biāo)稱廣州佳樂飲用水有限公司生產(chǎn)的柏之林包裝飲用水,銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(六)佛山市嘉多冠商業(yè)管理有限公司銷售的標(biāo)稱肇慶瑞祥全食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮餅,菌落總數(shù)和酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(七)鶴山市鶴城鎮(zhèn)順平購物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱東莞市華旺興食品有限公司生產(chǎn)的紅豆餅,霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、其他污染物超標(biāo)問題
標(biāo)稱開平市紅日飲料有限公司生產(chǎn)的碉鄉(xiāng)山泉包裝飲用水,溴酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑超范圍使用問題
(一)佛山市順德區(qū)馮府綺食飲食有限公司銷售的米線,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)廣東綠益餐飲有限公司銷售的河粉,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)問題
(一)標(biāo)稱滿地可(汕頭)食品有限公司生產(chǎn)的滿地可原味番茄圈(番茄味)(直接擠壓型膨化食品)和滿地可蔬菜雞味圈(直接擠壓型膨化食品),過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)陽江市江城區(qū)新風(fēng)發(fā)食品商行銷售的標(biāo)稱揭西縣青豪園食品有限公司生產(chǎn)的老婆花生,過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)佛山市嘉多冠商業(yè)管理有限公司銷售的標(biāo)稱肇慶瑞祥全食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮餅,酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(四)中山市橫欄鎮(zhèn)鵬泰購物廣場(chǎng)火炬分店銷售的標(biāo)稱東莞市樂麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的老北京綠豆風(fēng)味餅,過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
食品抽檢主要是依據(jù)國家強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)來判斷食品是否合格,標(biāo)簽問題、含量不足、產(chǎn)品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不合格、限量成分超標(biāo)以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。
冠宇儀器本著秉承“重合同、守信用、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利雙贏”的經(jīng)營理念為核心,以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全為己任 ,同時(shí)為食藥監(jiān)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、漁業(yè)系統(tǒng)、食品企業(yè)等提供專業(yè)的檢測(cè)產(chǎn)品、先進(jìn)的技術(shù)支持和高效的整體解決方案。